Duplicate Paneer in Surat: सुरभि डेयरी से 955 किलो नकली पनीर बरामद, मालिक गिरफ्तार

सूरत में लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले खाद्य माफिया एक बार फिर सक्रिय हो गए हैं। शहर के खटोदरा इलाके में सुरभि डेयरी से 955 किलो संदिग्ध पनीर (डुप्लिकेट पनीर) जब्त किया गया है। खाद्य विभाग, स्वास्थ्य विभाग और सिटी एसओजी की संयुक्त टीम ने यह बड़ी कार्रवाई की। जिसकी अनुमानित कीमत 1,81,343 रुपये का माल जब्त किया गया है।

भारी मात्रा में नकली पनीर जब्त

प्राप्त जानकारी के अनुसार, एक गुप्त सूचना के आधार पर, शहर की एसओजी और खाद्य विभाग की टीम ने खटोदरा के सुरभि डेयरी पर छापा मारा। जाँच के दौरान, भारी मात्रा में संदिग्ध पनीर और उसे बनाने में प्रयुक्त कच्चा माल बरामद हुआ। टीम ने तुरंत 754 किलोग्राम पनीर को सील कर दिया और नमूने लेकर प्रयोगशाला परीक्षण के लिए भेज दिए।

'सुरभि डेयरी' के खटोदरा गोदाम में 755.621 किलोग्राम पनीर जब्त किया गया

सूरत एसओजी के डीसीपी राजदीप सिंह नाकुम को सूचना मिली थी कि शहर में कुछ लोग नकली डेयरी उत्पाद बेचकर लोगों के स्वास्थ्य के साथ गंभीर रूप से खिलवाड़ कर रहे हैं। इस सूचना के आधार पर, एसओजी की टीम ने सूरत नगर निगम के खाद्य एवं औषधि विभाग के अधिकारियों के साथ मिलकर 'सुरभि डेयरी' पर छापा मारा, जो मूल रूप से अडाजण की निकली। सबसे पहले सूरत के खटोदरा थाना क्षेत्र में अस्पताल के पीछे सोरठिया कंपाउंड में दुकान संख्या 434 स्थित गोदाम पर छापा मारा गया।

लैब रिपोर्ट के बाद सख्त कार्रवाई की जाएगी

संदिग्ध पनीर के नमूने जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं। खाद्य विभाग के अधिकारियों के अनुसार, यदि पनीर के नमूने घटिया या नकली पाए जाते हैं, तो खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

प्रशासक लापता, जांच जारी

स्थानीय लोगों ने बताया कि जैसे ही जाँच शुरू हुई, ऐसा लगा जैसे ऑपरेटर अचानक "भूमिगत हो गया हो" विभाग फिलहाल ऑपरेटर से पूछताछ कर रहा है और आपूर्ति श्रृंखला की जाँच कर रहा है।

स्वास्थ्य विभाग एक्शन मोड में

राज्य के स्वास्थ्य मंत्री प्रफुल्ल पंशेरिया के मार्गदर्शन में खाद्य विभाग अब सख्त कार्रवाई कर रहा है। टीमों को शहर में खाने की गुणवत्ता पर लगातार नज़र रखने के निर्देश दिए गए हैं। सूरत में लगातार पकड़े जा रहे नकली पनीर के चलते यह मामला स्वास्थ्य विभाग के लिए गंभीर चिंता का विषय बन गया है।