दशहरा पर्व पर फाफड़ा-जलेबी खरीदने के लिए अहमदाबाद-सूरत-राजकोट में लंबी कतारें! जानें किस शहर में क्या है कीमत

गुजरात: दुनिया के सबसे बड़े माने जाने वाले और गुजरातियों की आन-बान-शान नवरात्रि पर्व के समाप्त होने के बाद, असत्य पर सत्य की विजय के प्रतीक के रूप में मनाया जाने वाला विजयादशमी का पर्व आज पूरे गुजरात में हर्षोल्लास के साथ मनाया जा रहा है। एक दिन की छुट्टी सहित कुल 10 दिनों के गरबा के बाद, गुजराती अब फाफड़ा-जलेबी के भोज का आनंद लेने के लिए एकजुट हुए हैं। जिसके चलते आज सुबह से ही राज्य के प्रमुख शहरों में फरसाण की दुकानों पर लंबी कतारें देखी जा रही हैं।

गुजरातियों की परंपरा के अनुसार, नौ दिनों तक चलने वाले गरबा उत्सव के बाद, अगर दशहरे के दिन फाफड़ा-जलेबी का भोज न लिया जाए, तो यह पर्व अधूरा है। इस साल भी, महंगाई और बढ़ती कीमतों की मार के बावजूद, गुजरात के अहमदाबाद, सूरत, राजकोट और वडोदरा जैसे प्रमुख शहरों में करोड़ों रुपये के फाफड़ा-जलेबी की बिक्री शुरू हो गई है। कल पूरी रात गरबा नृत्य करने के बाद भी, गुजराती लोग, जो पूरी तरह से उत्साहित थे और थके नहीं थे, फाफड़ा-जलेबी खरीदने के लिए फरसाण की दुकानों पर उमड़ पड़े हैं।

खासकर अहमदाबाद शहर की बात करें तो, आज सुबह से ही शहर के विभिन्न इलाकों में फरसाण की दुकानों पर लोगों की भीड़ देखी जा रही है। पूरी रात गरबा खेलने के बाद आए अहमदाबादी गरमागरम जलेबी-फाफड़ा खरीदने के लिए घंटों लाइन में खड़े हैं। इस साल एक किलो फाफड़ा की कीमत 1140 रुपये है, जबकि एक किलो जलेबी की कीमत 1240 रुपये है। इतनी महंगी कीमतों के बावजूद, जलेबी-फाफड़ा खरीदने के लिए फरसाण की दुकानों पर अहमदाबादियों की लंबी कतारें लगी हुई हैं।

इस बीच, रंगीन राजकोट में हल्की बारिश ने इस दशहरा उत्सव को और भी रोमांचक बना दिया है। राजकोटवासी शहर के विभिन्न इलाकों में फरसाण की दुकानों पर छाते लेकर कतार में खड़े हैं। राजकोट की खास बात यह है कि यहाँ फाफड़ा की बजाय घट्टिया-जलेबी की परंपरा ज़्यादा प्रचलित है। इसलिए, हो रही बारिश में राजकोटवासी अपने परिवारों के साथ गरमागरम गाठिया और जलेबी का आनंद लेकर दशहरा मना रहे हैं।

हीरा नगरी के नाम से मशहूर सूरत भी विजयादशमी के मौके पर खासा उत्साहित नज़र आ रहा है। शहर के विभिन्न इलाकों में फरसाण की दुकानों पर सुबह से ही लंबी कतारें देखकर ऐसा लग रहा है कि उत्साही सूरत के लालों को खाने-पीने और मौज-मस्ती में मंदी या महंगाई की ज़रा भी परवाह नहीं है। सूरत में जलेबी और फाफड़ा के दाम की बात करें तो घी में बनी जलेबी 500 रुपये किलो और फाफड़ा 500 रुपये किलो बिक रहा है। इसे खरीदने के साथ-साथ सूरतवासी इसे गरमागरम पकते हुए देखने का आनंद भी उठा रहे हैं।